Éducatrice de santé, Naturopathe à domicile
Marie-Aude Menajovsky Poirier
Cours de cuisine à domicile
DÉROULÉ
1- Questionnaire alimentaire : comprendre votre besoin, vos attentes et votre relation à la nourriture.
2- Inventaire de vos placards et de votre réfrigérateur : utiliser ce qu’il y a déjà et compléter ce qu’il manque.
3- Inventaire des ustensiles et appareils
4- Proposition d’un Programme d’Accompagnement Alimentaire (PAA)
DURÉE ET TARIF
1 heure : 70 €
QU'EST-CE-QUE LE PROGRAMME D'ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE (PAA) ?
Mes 15 années d’expérience en tant que Restauratrice me permettent de vous proposer un PAA et de réaliser des recettes selon vos besoins.
Je vous envoie ce programme personnalisé dans les 24 heures suivant notre première rencontre. Il contient :
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La liste de produits de base à avoir dans ses placards
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Les ustensiles à se procurer si besoin
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Le nombre de cours et la fréquence nécessaire pour atteindre les objectifs souhaités
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Une proposition de devis
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Des propositions de recettes personnalisées pour le(s) prochain(s) cours
Après validation du devis et des recettes, je vous envoie la liste des courses à faire pour le prochain cours.
Première rencontre à domicile
Cours théoriques à domicile et en magasin
Objectif : Comprendre les liens entre notre santé, notre environnement et notre assiette
DÉROULÉ
Cours à votre domicile :
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L’alimentation santé : les aliments bons pour la santé, comment les consommer, l’équilibre alimentaire.
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Les aliments néfastes pour notre santé et notre environnement : les aliments à éviter, les aliments à minimiser, les sujets à controverse.
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Transmission d’un support numérique.
En magasin :
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Décryptage des étiquettes et des allégations industrielles, découverte de nouveaux produits originaux, conseils et courses.
DURÉE ET TARIF
2 séances d'1 heure 30 + 1 heure en magasin : forfait 240 €*
* Hors montant de votre panier de courses qui reste à votre charge
Cours de cuisine à domicile
DÉROULÉ
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Vérification des produits selon la liste de courses envoyée au préalable
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Préparation et découpe des aliments de la recette choisie
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Apprentissage des différentes découpes au couteau comme les professionnels
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Transmission des secrets d’une bonne mise en place pour ne pas devoir cuisiner tous les jours
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Réalisation de la ou des recette(s) du jour
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Conseils nutritionnels et idées supplémentaires sur les différentes façons de décliner la recette en cours
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Remise de la ou des recette(s) réalisée(s)
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Proposition de nouvelle(s) recette(s) personnalisée(s) pour le cours suivant
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Envoi de la liste des courses
DURÉE ET TARIF
1 heure 30 : 90 €
PACK THÉORIQUE
(5 heures 1/2)
Première rencontre
+ Les 2 cours théoriques
+ 1 cours de cuisine
TARIF SPÉCIAL PACK
340 € (au lieu de 370 €)
PACK PRATIQUE
(5 heures)
Première rencontre
+ Décryptage des étiquettes et courses* en magasin
+ 2 cours de cuisine
TARIF SPÉCIAL PACK
385 € (au lieu de 440 €)
* Hors montant de votre panier de courses qui reste à votre charge
PACK COMPLET
(9 heures 1/2)
Première rencontre
+ Les 2 cours théoriques
+ Décryptage des étiquettes et courses* en magasin
+ 3 cours de cuisine
TARIF SPÉCIAL PACK
670 € (au lieu de 720 €)
* Hors montant de votre panier de courses qui reste à votre charge
Pourquoi à domicile ?
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Pour vous apporter ce dont avez besoin à partir de vos connaissances en fonction de votre cuisine et votre temps disponible pour cuisiner.
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Pour que vous vous sentiez bien dans votre environnement ...
Pour qui ?
Pour toute personne désireuse de savoir cuisiner :
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une alimentation fait maison
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une alimentation santé et équilibrée avec du goût
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une alimentation sans gluten et/ou sans produits laitiers
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végan, végétarien ou flexitarien
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une alimentation à index glycémique bas
Pour quoi ?
Pour avoir un véritable levier sur sa santé en travaillant sur son microbiote (flore intestinale). Les dernières recherches scientifiques ne font que confirmer l’implication du microbiote sur notre santé. Et grâce à notre alimentation nous avons la possibilité d’agir sur notre flore.
Dans quelles situations les cours de cuisine
peuvent-ils être utiles ?
- Inverser le diabète de type 2
- Baisser les valeurs lipidémiques : cholestérol, triglycérides
- Baisser une inflammation
- Mieux vivre avec une maladie auto-immune
- Avoir un meilleur confort intestinal
- Mieux dormir
- Avoir une meilleure gestion émotionnelle
Que ton aliment soit ta première médecine.
Hippocrate, Médecin, Philosophe, "Père de la Médecine"